| 鸡蛋果榴莲Pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 147克 | 鸡蛋果榴莲Pancake热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于跑步机142分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋果榴莲Pancake的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（酌情）、榴莲 鸡蛋果（适量）、榴莲鸡蛋果（适量）、花生酱（可有可无）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、牛奶（适量）
1/8. 做鸡蛋果泥：鸡蛋果放在小碗里碾碎成泥状。
2/8. 做榴莲泥：榴莲肉放在小碗里碾碎成泥。
3/8. 做基础面糊：鸡蛋打碎，倒入适量清水，然后加面粉做成鸡蛋面糊，面粉最好分次倒入，搅拌均匀直至挂勺。加适量盐调味
4/8. 混合：将做好的基础面糊分别加入鸡蛋果泥和榴莲果泥中，做成鸡蛋果面糊和榴莲面糊。注意添加的果泥会让面糊变稀或者变稠，可添加面粉或加水调节稠度。PS：一个鸡蛋果可以做一小碗果泥，可留出一部做成鸡蛋果牛奶酱，直接抹在刚出锅的热Pancake上。
5/8. 煎榴莲面糊：同上步。
6/8. 煎鸡蛋果面糊：平底不粘锅加热，倒油烧热（橄榄油和花生油都可），将做好的鸡蛋果面糊倒入平底锅中，摇晃成饼状，均匀摊开在锅中。煎好后可在表面抹上预留的鸡蛋果牛奶酱。
7/8. 出锅：可根据口味喜好抹上花生酱或番茄酱。有芝士的话，在煎面饼的时候洒上芝士也很美味。
8/8. 配上粥或牛奶，开动！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、青椒、荠菜搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养调气、养血通乳、降血压等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋果榴莲Pancake热量567 千卡
- 脂肪62.51 克
- 蛋白质19.46 克
- 碳水化合物26.02 克
- 钠2482 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾237 毫克