| 猪皮卤蛋炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 442克 | 猪皮卤蛋炒三丝热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于槌球614分钟消耗的热量...150 | |||||
猪皮卤蛋炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、鸡蛋（适量）、卤料（一包）、冰糖（一颗）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 猪皮刮毛，我用火烧的，鸡蛋煮好去壳，用筷子在捅一下，好入味，烧开水加入所有配料，炖40分钟，冷却后开工咯，我喜欢多放几个鸡蛋，冷后放冰箱里卤到第三天更入味。
2/4. 青椒，洋葱，木耳切丝，猪肉加点酱油和生粉腌一下。
3/4. 猪肉下油先小炒，再放木耳，然后青椒和洋葱，放点盐成样咯！呵呵。
4/4. 紫菜牛肉丸汤，地道汕头的牛肉丸哦，还有清炒，油菜来个全家福。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、和血脉、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、羊排、干贝搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
卤料具有顺气、健胃、促进食欲等功效；
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营养信息
- 猪皮卤蛋炒三丝热量1535 千卡
- 脂肪37.61 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克