| 猕猴桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 猕猴桃饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 黄油软化,加入糖粉和鸡蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,揉成面团。

2/5. 将面团分成3:1:1三份,大面团加入抹茶粉,其中一个小面团加入可可粉。

3/5. 黄色面团揉成圆柱状,抹茶面团擀成长方形,包在黄色面团外;可可面团擀薄,包裹在绿色面团外,入冰箱冷冻10分钟后取出切片。

4/5. 在猕猴桃芯周围放芝麻装饰。

5/5. 烤箱预热,170度烤10-12分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、苋菜、紫菜搭配;与桔子、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;