| 鸡蛋雪菜年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 226千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 304克 | 鸡蛋雪菜年糕汤热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于儿童足球50分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋雪菜年糕汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
雪菜（90克）、年糕（145克）、鸡蛋（1只）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中）
2/11. 在鸡蛋中，加适量的料酒。
3/11. 打成蛋液，待用。
4/11. 将年糕放在案板上切成片，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6/11. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。
7/11. 接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
8/11. 然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的味精。
11/11. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿止泻、解毒消肿、聪耳等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、健脾养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋雪菜年糕汤热量348 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物40.82 克
- 钠3502.6 毫克
- 钙381 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾588 毫克