| 黄桃酥粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 30克 | 黄桃酥粒面包热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于骑摩托车17分钟消耗的热量...150 | |||||
黄桃酥粒面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、表面涂料：蛋清（少许）、黄桃罐头（4块半个的）、高粉面团（200克）、牛奶（100克）、奶粉（8克）、白糖（30克）、黄油（20克）、干酵母（2.5克）、盐（2克）、酥粒：糖（10克）、低粉（25克）
1/7. 除黄油外材料混合成光滑面团，用手或者面包机或者厨师都可以，再加黄油揉至扩展阶段。面包机一般是共两个20分钟揉面程序，发至两倍大，取出揉圆排气，基本上都是这个操作，所以不再细讲。
2/7. 面团松驰十分钟，擀成正方形，放入烤盘。
3/7. 黄桃罐头沥水
4/7. 面包胚二次发酵。
5/7. 桃子压入面包胚。
6/7. 面包胚表面刷蛋清，洒酥粒（酥粒用的是以前的，就是糖、黄油加粉用手揉成细颗粒即可）
7/7. 烤箱预热180度，上下火中上层，13-15分钟。取出切块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、银鱼、圆生菜搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄桃酥粒面包热量43 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克