| 三丝蒸粉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 340克 | 三丝蒸粉卷热量/卡路里821千卡 | |||

1/12. 猪肉剁碎加入调料拌匀准备

2/12. 红萝卜切丝,小木耳泡发洗净后切丝

3/12. 粉卷很长所以不好卷,对半切开

4/12. 摊开粉卷皮,先铺肉,留出一点空方便卷起来

5/12. 再铺木耳丝和红萝卜丝

6/12. 把材料包住后开始卷,每卷一下就往后拉一拉,这样粉卷会比较紧实,但要注意力度,粉皮很容易破的

7/12. 卷好后的初成品

8/12. 切成适中的小段

9/12. 装盘

10/12. 头尾不齐的为了美观放另一盘里

11/12. 水沸后放入小火蒸20分钟

12/12. 视个人口味适量淋上熟酱油就可以开动咯
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、补钙等功效;可与苋菜、魔芋、香菇搭配;与百合、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、消食、利便等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;