| 直角抹面奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 直角抹面奶油蛋糕热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于滑雪212分钟消耗的热量...420 | |||||
直角抹面奶油蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风（一个）、淡奶油（300毫升）、细砂糖（20克）、水果（适量）、鲜奶冻（适量）、蜜豆（适量）
1/16. 准备一个六寸戚风。
2/16. 用蛋糕分片器平均分成3片。
3/16. 分好的蛋糕片最好是每片一样厚。
4/16. 淡奶油加细砂糖打发。
5/16. 取第一片蛋糕、均匀的抹上一层奶油，这层奶油不用抹得很均匀，只要能覆盖住蛋糕片即可。
6/16. 铺上适量水果。
7/16. 继续抹上一层奶油。
8/16. 盖上第二片蛋糕片，并转动转台，观察是否准确对齐。
9/16. 抹上一层奶油，然后铺上适量蜜豆和鲜奶冻。（也乐意继续用水果，一句个人喜好）
10/16. 抹上一层奶油。
11/16. 盖上第三片蛋糕，同样转动转台，观察是否准确对齐。
12/16. 蛋糕顶部放上适量奶油。
13/16. 右手拿抹刀、左手转动转台，两手相互配合，抹平奶油，面积略大于蛋糕表面。
14/16. 用抹刀抹平边缘的奶油，让边缘高于中间。
15/16. 继续抹平侧面。
16/16. 最后用抹刀抹平边缘高出部分的奶油，以形成完美的直角。这里，每抹一刀，都要把抹刀擦拭干净。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 直角抹面奶油蛋糕热量1486 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克