| 小米豆腐虾仁丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 260千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 730克 | 小米豆腐虾仁丸热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于弹风琴530分钟消耗的热量...150 | |||||
小米豆腐虾仁丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米（250克）、鲜虾（280克）、豆腐（200克）、生姜（3克）、大葱（5克）、料酒（2汤匙）、盐（4克）、胡椒粉（3克）
1/9. 准备适量小米，用冷水浸泡4小时备用。
2/9. 鲜虾去头、去虾线、去皮，用刀剁成虾泥。
3/9. 豆腐用刀背碾碎。
4/9. 虾泥中加入盐、葱姜水、料酒、胡椒粉搅拌。
5/9. 加入碾碎的豆腐。
6/9. 搅拌均匀。
7/9. 将搅拌好的馅团成丸子，放在泡好的小米上，摇晃容器。让小米均匀裹上。
8/9. 依次做好所有小米丸子。
9/9. 放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、养血等功效；可与桂圆、洋葱、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、通乳等功效；可与燕麦、燕麦片、丝瓜搭配；与西瓜、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、降低胆固醇等功效；可与草莓、虾皮、三文鱼搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小米豆腐虾仁丸热量1325 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠176.7 毫克
- 钙267 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾624 毫克