| 铜钱披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 140克 | 铜钱披萨热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于扫地168分钟消耗的热量...180 | |||||
铜钱披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、酵母（1克）、杂蔬（50克）、香肠（1根）、培根（2片）、青椒（半个）、橄榄油（5克）、马苏里拉（80克）、披萨酱（30克）
1/13. 把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
2/13. 加入面粉后启动和面程序
3/13. 和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布
4/13. 面团发酵完成后排气
5/13. 擀成烤盘大小面坯
6/13. 面坯放入烤盘里，做出饼边，中间用刀划出个大“十”字
7/13. 准备好材料，培根、杂蔬放入油锅里炒一下
8/13. 火腿肠切段，青椒切好备用
9/13. 抹上自制的披萨酱，用叉子扎些小洞，把中间的面坯分别裹上香肠，形成方孔
10/13. 均匀地撒上芝士
11/13. 均匀撒入杂蔬培根、青椒
12/13. 再次均匀地撒上芝士
13/13. 入烤箱上火250下火210度，烤15分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜钱披萨热量505 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克