| 抹茶味儿牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生仁 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 奶粉 | 克 | 532千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 480克 | 抹茶味儿牛轧糖热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于铺床832分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶味儿牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、花生仁（180克）、奶粉（110克）、抹茶粉（10克）、黄油（20克）
1/11. 奶粉和抹茶粉称重。
2/11. 过筛。我直接拌匀的。
3/11. 准备棉花糖。
4/11. 花生仁用各种方法弄碎。
5/11. 平底锅烧热，放入黄油，小火融化。
6/11. 倒入棉花糖，小火翻炒至棉花糖融化，没有大颗粒就可以了。
7/11. 放入奶粉和抹茶粉。继续搅拌。
8/11. 关火。棉花糖和奶粉完全融合以后放入花生，用铲子按啊拌啊，让棉花糖包裹住花生。
9/11. 把糖挪到油纸上，用擀面杖擀平，整理成长方形。大概20*25公分。
10/11. 稍微晾凉，趁糖还软的时候切块。
11/11. 包上糯米纸和糖纸，美美的牛轧糖做好了。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗老化、养血通乳、防冠心病等功效；可与芹菜、红酒、苦菊搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、缓解疲劳、美容护肤等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶味儿牛轧糖热量1665 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物153 克
- 钠652.7 毫克
- 钙1808 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾2305 毫克