| 韩式裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 11克 | 韩式裱花蛋糕热量/卡路里31千卡 | |||
1/5. 戚风蛋糕均匀切三片
2/5. 吉利丁片泡软 ,鲜奶加65克砂糖隔水加热
3/5. 泡软的吉利丁片沥干水分,加入鲜奶中,冷却备用
4/5. 300克奶油打至6分发,与3中的鲜奶吉利丁液混合,冷藏4·5小时或冷冻1小时即可
5/5. 200克奶油霜调出喜欢的颜色裱花,装饰在蛋糕表面即可
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;