| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 200克 | 孜然牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于滑冰36分钟消耗的热量...420 | |||||
孜然牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、洋葱（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、红酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、淀粉（适量）
1/9. 准备好洋葱和牛肉
2/9. 把牛肉切成片。不需太薄。
3/9. 准备好孜然粒。
4/9. 加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。
5/9. 洋葱切成块备用。
6/9. 锅烧热，注入油。倒入牛肉片（冷油冷锅放入）然后快速使其散开。
7/9. 炒至肉片变色。
8/9. 加入洋葱快速翻炒均匀。
9/9. 加入剩下的孜然转大火翻炒入味，淋少许水淀粉即可
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；可与芹菜、芋头、茭白搭配；与猪肉、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉热量250 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克