| 雷笋炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 60千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 花蟹 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 590克 | 雷笋炒花蟹热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于绘画71分钟消耗的热量...270 | |||||
雷笋炒花蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
雷笋（315克）、花蟹（275克）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱
2/13. 将雷笋剥壳清洗一下。
3/13. 放在案板上切成片，待用。
4/13. 将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
5/13. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6/13. 烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
7/13. 翻炒一下。
8/13. 接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
9/13. 然后，合入焯好的雷笋翻炒一下。
10/13. 最后，加适量的生抽。
11/13. 加适量的盐。
12/13. 调味炒匀。
13/13. 搁入香葱，即成。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有清肺、明目、化痰止咳等功效；可与圆白菜、苦瓜、鸡肉搭配；与羊肉、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有理胃消食、滋补解毒、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、圣女果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
