| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/9. 包菜洗干净后沥干水分。

2/9. 把叶片用手撕成片状,菜梗和菜叶分开放。

3/9. 干辣椒去籽剪小段,大蒜头去皮切片,花椒十粒备用。

4/9. 起油锅,放入适量猪油,煸炒五花肉片,颜色发白后盛起备用。

5/9. 中火放入大蒜头,干辣椒,花椒,爆香。

6/9. 大火,先放入菜梗,炒1分钟左右。

7/9. 再倒入菜叶,炒2分钟左右。

8/9. 菜叶变软后,倒入五花肉片,鲜味汁(生抽),盐,糖调味。

9/9. 炒匀关火。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效;可与猪肉、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;