| 奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1733千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 585克 | 奶香小面包热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于缝衣服1435分钟消耗的热量...90 | |||||
奶香小面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（480克）、黄油（36克）、鸡蛋（1个）、奶粉（260毫升）、盐（4克）、酵母（6克）、白糖（30克）
1/11. 面粉、酵母、白糖、鸡蛋一起搅匀，放一点点盐，然后用260ml纯牛奶（我用糖糖的奶粉）搅匀，放入黄油和成面团！
2/11. 和匀之后在案板上反复摔打
3/11. 一定反复摔打、合起来继续摔！
4/11. 反复摔打揉匀后用保鲜膜包好烤箱发酵功能发酵好后用手指戳个洞不反弹，不回缩就可以！
5/11. 分成20个大小
6/11. 排气之后揉匀
7/11. 用保鲜膜封好再次发酵1.5倍！
8/11. 再次发酵好后表面刷一层全蛋液！
9/11. 烤箱预热后上火175度、下火170度！放中层烤20分钟就可以！
10/11. 表面金黄后包一层锡纸！
11/11. 满满地奶香味，真的很好吃的！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、玉米、苋菜搭配；与田鸡、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香小面包热量2152 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克