| 老坛酸菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 524克 | 老坛酸菜面热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于吹号角192分钟消耗的热量...120 | |||||
老坛酸菜面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（100克）、老坛酸菜（100克）、鸡汤（2碗）、盐（1克）、食用油（2毫升）、酱油（1毫升）、鸡胸肉（50克）、大蒜（1粒）、辣椒（适量）
1/8. 清水煮沸，放入面，煮八成熟；
2/8. 捞出面，过冷水，沥干水；
3/8. 熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒入碗中；
4/8. 鸡胸肉，洗干净切好，放盐、油、酱油拌均；
5/8. 热锅，倒油，放蒜，鸡胸肉爆炒；
6/8. 加上切好老坛酸菜、辣椒，爆炒；
7/8. 炒至酸菜变微黄，散发出香味，即可；
8/8. 把炒的酸菜，加入再面上面，一碗开胃的老坛酸菜面就可以吃。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 老坛酸菜面热量384 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物72 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克