| 青椒炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒炒牛肚热量/卡路里25千卡 | |||

1/6. 牛肚焯水捞出控干水分备用。

2/6. 青椒洗净切丝。

3/6. 干辣椒剪丝,蒜切片。

4/6. 少许油,冷油放蒜片,干辣椒,炒出香味。

5/6. 放入牛肚,姜汁,蚝油,盐,炒到均匀上色。

6/6. 倒入青椒,炒断生。放鸡精香油即可出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、胃肠胀气、减肥等功效;可与兔肉、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;