| 黑椒牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 黑椒牛扒热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于跳台滑雪48分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒牛扒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛扒（1份）、金桔（1个）、苦菊（1小把）、黑胡椒酱（适量）、圣女果（1个）、黄油（适量）
1/7. 苦菊用盐水浸泡半小时，圣女果切半，金桔切边，随自己喜好摆盘
2/7. 黑椒牛扒解冻完全
3/7. 锅烧热，放入黄油，一定要够热哦，不然牛扒会容易老，
4/7. 放入牛扒煎1分半钟
5/7. 翻面再煎一分半钟即可
6/7. 摆上牛扒，锅内放入60克清水，倒入黑胡椒酱翻匀煮沸
7/7. 淋上即可食用
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防慢性病、开胃生津等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、杀菌消炎、抗炎消肿等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛扒热量337 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠34.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾324 毫克