| 黄米粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 418克 | 黄米粽子热量/卡路里1437千卡 | |||

1/7. 取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。

2/7. 折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。

3/7. 填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实。

4/7. 粽叶下部两边往中间压住。

5/7. 把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角。

6/7. 包好后用马莲草将粽子绑紧。

7/7. 粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。
大黄米的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气补中、治泻痢等功效;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降糖消渴、补血益气、抗辐射等功效;
花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强食欲、养颜、健胃等功效;