| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 544克 | 萝卜丝饼热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于雪地摩托245分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜丝饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
火腿（2片）、中筋面粉（200克）、萝卜（250克）、色拉油（适量）、盐（2小勺）、香葱（2棵）、鸡粉（1小勺）
1/13. 萝卜洗净后去皮
2/13. 用刨子刨成萝卜丝
3/13. 加点盐腌制一会，挤干水份
4/13. 加入火腿末、葱花和鸡粉搅拌均匀
5/13. 取一盆加入中粉和一小撮盐，再加适量清水
6/13. 搅成流动的糊状
7/13. 小锅里加入色拉油加热，先把模子一起放入加热，我的新模比难脱模
8/13. 烧热后的模子里加少许面糊
9/13. 加入萝卜丝馅料
10/13. 再加入少量面糊
11/13. 油锅烧至7、8成热，放入模子
12/13. 炸到定型泛黄，脱摸再炸一会
13/13. 浮起捞出用厨房纸吸油即可
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、宽中、帮助消化等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与蛇肉、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量858 千卡
- 脂肪6.54 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠976 毫克
- 钙31 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾438 毫克