| 鸭胗拌麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 鸭胗拌麻花热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于骑马34分钟消耗的热量...480 | |||||
鸭胗拌麻花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（5个）、甜麻花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、红油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香醋（适量）、葱（适量）、香菜（适量）
1/13. 鸭胗洗净，冷水入锅，加入花椒10几粒，八角1个，姜片适量。
2/13. 煮开后，转小火煮30分钟。
3/13. 将鸭胗捞出，晾凉后切薄片。
4/13. 葱洗净斜切成葱丝；香菜洗净切小段。
5/13. 将葱丝和香菜放入盆中，加入少许的胡椒粉。
6/13. 少许花椒粉。（勺子尖的量即可）
7/13. 加入盐。
8/13. 一汤匙蒸鱼豉油（或生抽）。
9/13. 半汤匙香醋。
10/13. 一汤匙凉开水，倒入鸭胗拌匀。
11/13. 甜麻花适量掰成小段。
12/13. 将麻花放入，淋入适量红油，拌匀即可。
13/13. 成品。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、除热解烦等功效；与鳖、核桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸭胗拌麻花热量270 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质16.75 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠69.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾284 毫克