| 水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 247克 | 水晶粽热量/卡路里473千卡 | |||

1/8. 西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)

2/8. 根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。

3/8. 取出两份分别加入绿茶、甜根粉。

4/8. 搅拌均匀至上色。

5/8. 粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。

6/8. 上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。

7/8. 放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。

8/8. 捞出用凉水浸凉即可。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强记忆力、保护眼睛、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;