| 面包机做鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 面包机做鸡肉松热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于穿衣服176分钟消耗的热量...120 | |||||
面包机做鸡肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、葱段（适量）、姜片（5片）、黄酒（10克）、水（适量）、食用油（20克）、生抽（20克）、盐（2克）、白糖（2克）
1/4. 鸡胸肉放入高压锅内，加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。
2/4. 不烫手时，把鸡胸肉撕成肉丝。这步非常花时间，需要些耐心。介绍三种方法：①徒手撕。②装入保鲜袋，用擀面杖敲打碾压。③搓散后再撕碎。
3/4. 把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里，加入油，生抽，盐，糖，启动肉松模式。
4/4. 程序结束后查看下水分是否烤干，如果觉得不够干爽，可以再次启动肉松程序。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、调月经等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与大蒜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、减肥、缓疲劳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、健胃止呕、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、延年益寿、利小便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 面包机做鸡肉松热量351 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠54.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾364 毫克