| 腊肉煎春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 腊肉煎春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于冲浪36分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肉煎春笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（1个）、五花熏腊肉（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、葱花（适量）
1/5. 春笋一个，剥去笋衣，切去笋根，削去笋皮，切成笋片。
2/5. 五花熏腊肉切成片。
3/5. 平底锅刷少量的油，放入笋片，小火慢煎，煎另一面前要事先刷点油，两面煎黄后夹出。
4/5. 锅里不去油，放入五花腊肉片，加适量的水，盖上锅盖，煮出腊肉的盐分，水干后小火煎黄煎香，翻一面，去适量的水，煮透后小火煎出腊肉的油。
5/5. 倒入冬笋，加适量的水，盖上锅盖，大火焖2分钟，水份快干时，开盖，加适量鸡精和辣椒粉翻炒，汤汁快干时，淋入少量生粉水，炒均，撒上葱花即可起锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、补血益气、健脾等功效；可与黑木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与红糖、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉煎春笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克