| 鸡胗圆白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 65千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 221千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1060克 | 鸡胗圆白菜炒年糕热量/卡路里286千卡 | |||

1/8. 食材:年糕片、鸡胗(已清洗焯熟)、圆白菜(已清洗)

2/8. 将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片,待用。

3/8. 取平底锅置火上倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

4/8. 接着,合入年糕片和切好的鸡胗,加适量的清水。

5/8. 翻炒翻炒至熟。

6/8. 然后,加适量的生抽。

7/8. 加适量的盐。

8/8. 调味炒匀,即成。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、促进消化、消渴等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、利脏器、壮筋骨等功效;可与海米、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;