| 草香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 草香鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于高抬腿132分钟消耗的热量...480 | |||||
草香鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（约1.5磅）、鸡蛋（1只）、新鲜欧芹（1小棵）、干罗勒（1/2茶匙）、干迷迭香（1/2茶匙）、干百里香（1/2茶匙）、盐（1茶匙）、高度酒（1汤匙）、黑椒粉（1/2茶匙）、玉米淀粉（3汤匙）、清水（2汤匙）
1/5. 把鸡翅在小腿与中翅间斩开，再在小腿背面厚肉的地方划两刀和在中翅的背面划两刀，放罗勒、迷迭香、百里香、盐、高度酒、黑椒粉，搅拌均匀，入密实盒，放冰箱一夜；
2/5. 到炸时置一大在碗，先打1只蛋，蛋白与蛋黄分离，只用蛋白，用叉子打散，如果鸡翅较多，可再1-2汤匙清水，再打均匀后加入玉米淀粉，搅拌均匀；
3/5. 将鸡翅倒入装蛋白液的碗中，搅拌均匀；
4/5. 用中小火炸至浅黄色，沥油；
5/5. 再升中高火，返炸至金黄色，表面撒上新鲜的欧芹碎。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与肥牛、洋葱、干贝搭配；与鹅、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草香鸡翅热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克