| 猪肉火烧馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 猪肉火烧馅饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于拳击194分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉火烧馅饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（二斤）、鸡蛋（一个）、大葱（适量）、面粉（一斤）、酵母（适量）、椒盐（适量）、猪油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 发面:取两碗面粉放入盆中，加入盐、椒盐、酵母,少许猪油，打入一个鸡蛋，调入温水和面。
2/6. 调馅:猪肉洗干净，剁碎，加入料酒、盐、酱油、蚝油、鸡精,喜欢五香粉的可以加点，老公不喜欢吃五香粉所以我没加，肉腌制会入味后，葱切碎加入肉馅中加入香油搅拌上劲。
3/6. 发好面后，揪下一块面，不要揉面，分成几个小剂子，买个剂子擀成长条后，抹上花生油加入芝麻盐后，卷起来然后摁扁。
4/6. 再擀成圆形薄片，加入肉馅，和包子的你的捏法一样。捏好后醒上十分钟。
5/6. 电饼铛加热，用油刷刷上油，把饼胚放入，饼胚上也用油刷刷上油，按上馅饼键，两面发黄熟了就可以了。
6/6. 再配上一盘凉拌菠菜真是美味极了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与莴笋、菜花、木瓜搭配；与基围虾、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与明虾、丝瓜、桂圆搭配；与甲鱼 、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉火烧馅饼热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克