| 紫薯冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 15克 | 紫薯冻芝士蛋糕热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于高台跳水17分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯冻芝士蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（150克）、紫薯小块（50克）、消化饼（100克）、鱼胶粉（15克）、奶酪（250克）、牛奶（60克）、黄油（40克）、白糖（50克）
1/17. 紫薯洗净，蒸熟烂。
2/17. 用勺子摁成紫薯泥备用。
3/17. .........
4/17. 梅花圈底用锡纸包裹中。
5/17. 饼干用保鲜袋装上，压碎。
6/17. 黄油软化，隔水加热。
7/17. 饼干碎中。
8/17. 将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好。
9/17. 倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
10/17. 在饼干上撒些紫薯块。
11/17. 芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态。
12/17. 将糖和牛奶加入奶酪中。
13/17. 倒入紫薯泥。
14/17. 鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中。
15/17. 搅拌均匀。
16/17. 将拌好的芝士倒入模具中。
17/17. 冷藏4小时左右，变可切件食用。
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
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营养信息
- 紫薯冻芝士蛋糕热量52 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克