| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 沸水焯烫一下香椿,变绿即可捞出

3/8. 香椿切碎

4/8. 鸡蛋打散

5/8. 油锅烧热打入鸡蛋

6/8. 边炒边用铲子把鸡蛋切成小块

7/8. 放入香椿,加盐调味

8/8. 翻炒均匀,盛出装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与香椿、菠菜、苋菜搭配;与柿子、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;