| 雷笋炒菜芯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 雷笋炒菜芯热量/卡路里37千卡 | |||

1/9. 食材:雷笋、菜芯(已清洗切开)

2/9. 将雷笋剥壳清洗一下去老根。

3/9. 放在案板上切成片。

4/9. 接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5/9. 烧锅倒油烧热,下入好的菜芯翻炒翻炒。

6/9. 然后,合入焯好的雷笋翻炒翻炒。

7/9. 最后,加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。

9/9. 调味炒匀,即可。
雷笋的热量19千卡(每100克);具有清肺、健脾、利尿等功效;可与圆白菜、苦瓜、木耳搭配;与羊肉、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;