| 香煎里脊捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 142千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 469克 | 香煎里脊捞面热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于郑多燕小红帽107分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎里脊捞面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、鸡蛋（一个）、芹菜（100克）、面条（50克）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/9. 里脊切薄片，厨邦酱油，胡椒粉腌制十分钟，蛋清搅拌均匀放少盐裹里脊肉上继续腌制，准备一份鸡蛋面，蛋黄搅碎，芹菜切丝
2/9. 面条煮熟捞起垫底，煮的时候放一些盐
3/9. 热油爆蒜香
4/9. 一片肉，下锅十秒钟捞起，两面都要煎，，小火
5/9. 两个人煎了九块
6/9. 把蛋煎了铺表面
7/9. 这样油全滴面里面，面特别好吃
8/9. 芹菜下锅翻炒熟了放少许盐
9/9. 铺在肉片周围
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与羊排、紫菜、玉米搭配；与红薯、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、祛风等功效；可与香菇、芋头、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎里脊捞面热量644 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物67.62 克
- 钠344.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾780 毫克