| 甜甜圈奶茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 73克 | 甜甜圈奶茶布丁热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于木管乐器54分钟消耗的热量...120 | |||||
甜甜圈奶茶布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、干果（随意）、肉桂粉（随意）、甜甜圈（5个）、港式奶茶（400毫升）、巧克力豆（随意）、咖啡酒（随意）、白糖（100克）、奶油（200毫升）、黄油（2汤匙）、盐（少许）、香草香油（少许）
1/10. 将烤箱预热300华氏度，下层放一小盘水。
2/10. 将奶油、奶茶、盐和肉桂粉（请根据个人喜欢而选择）混合后，搅拌均匀
3/10. 在盛布丁的器皿表面涂／喷上一层油。
4/10. 将甜甜圈切成小块
5/10. 将鸡蛋和糖混合后，用搅拌器高速搅拌3-5分钟，视乎机器的功率而异。
6/10. 向蛋液中加入香草香精和黄油溶液，调至中速再打约20秒。
7/10. 将所有液体搅拌均匀，至此，奶油蛋羹（Custard）就制作完毕。
8/10. 同时可以撒上自己喜欢地巧克力豆、坚果、水果干之类的。将奶油蛋羹倒入烤盘中，确保大部分的甜甜圈浸泡在蛋羹当中。
9/10. 放入事先预热的烤箱的水盆中，烤40-60分钟，视乎所用器皿的深浅而定。
10/10. 取出后，在表面撒上薄薄的一层糖霜或可可粉装饰。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效；可与韭菜、荠菜、黄豆搭配；与桔子、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、活血通经、降血脂等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
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营养信息
- 甜甜圈奶茶布丁热量109 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物56.54 克
- 钠350 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克