| 油松茸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油松茸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于电工21分钟消耗的热量...180 | |||||
油松茸茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油松茸（15克）、茄子（4根）、色拉油（4勺）、生抽（1勺）、砂糖（1小勺）、盐（少许）、金格勒酱（1勺）、姜（2片）、葱（1根）
1/10. 茄子处理干净
2/10. 切成滚刀块
3/10. 起油锅，比平时炒菜的油稍微好点，爆香姜丝
4/10. 放入茄子煸炒至发软
5/10. 加入油松茸
6/10. 加点盐、砂糖
7/10. 加点生抽
8/10. 加点金格勒酱炒匀
9/10. 加点水煮开
10/10. 汁水收干时撒上葱花即可出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、温肺等功效；可与海虾、兔肉、蛋黄搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油松茸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克