| 豌豆玉米炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 玉米 | 克 | 235千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豌豆 | 克 | 384千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 535克 | 豌豆玉米炒虾仁热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于斜板仰卧起坐177分钟消耗的热量...259 | |||||
豌豆玉米炒虾仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、玉米（120克）、豌豆（115克）、老姜（1片）、小葱（1颗）、盐（1小勺）、料酒（1小勺）、白胡椒粉（2小勺）、淀粉（2小勺）、植物油（1汤勺）、六月鲜特级酱油（2小勺）
1/12. 备好食材：虾仁，玉米，豌豆，姜末，葱末，六月鲜特级酱油；
2/12. 虾仁挑去虾线，洗净；
3/12. 虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；
4/12. 将虾仁和调料混合，搅拌均匀，腌制10分钟；
5/12. 豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水；
6/12. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
7/12. 放入葱花姜末炒香；
8/12. 放入虾仁炒至断生；
9/12. 放入豌豆、玉米翻炒；
10/12. 调入适量六月鲜特级酱油；
11/12. 调入适量白胡椒粉；
12/12. 翻炒均匀后，关火，起锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、防心肌梗死等功效；可与油菜、上海青、豌豆搭配；与水芹菜、木瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、减肥、预防高血压等功效；可与小麦、橙子、鸽子搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆玉米炒虾仁热量763 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克