| 牛肉烫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉烫面包热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于乡村舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉烫面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白开水（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、花椒水（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/15. 将牛肉清水浸泡，清洗干净
2/15. 将花椒用热水浸泡，泡出花椒水
3/15. 将葱姜切沫
4/15. 牛肉剁成馅
5/15. 加入适量生抽老抽。老抽不需要太多，主要用于上色。
6/15. 加入蚝油、食用油及香油
7/15. 加盐
8/15. 逐次添加花椒水，每次添加后进行搅拌，直至用小勺轻敲肉馅，肉馅会出现震动
9/15. 加入姜末搅拌
10/15. 最后加入葱末，加的太早会有臭葱味
11/15. 温水和面
12/15. 揉成面团
13/15. 揪剂子，擀包子皮，包成包子。
14/15. 蒸锅水开后，包子上锅蒸20分钟左右就熟了
15/15. 小心里面的汤太烫，味道还是不错的。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、暖胃、补脾胃等功效；可与黄豆芽、鸡腿菇、葱搭配；与红糖、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烫面包热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克