| 草帽蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 草帽蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看书76分钟消耗的热量...78 | |||||
草帽蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1碗）、鸡蛋（2个）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、小葱（2根）、西兰花（适量）、盐（适量）、食用油（少许）
1/8. 鸡蛋搅匀，把剩饭倒入碗里，让每粒米饭都沾上蛋液。
2/8. 热锅下油，把拌好的米饭倒入，中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
3/8. 炒好的米饭用一个小碗装满，压紧压平。
4/8. 把碗倒过来盖在碟子中间。
5/8. 用模具把火腿片刻出想要的形状。
6/8. 把火腿片稍微煎一下。
7/8. 把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟，胡萝卜切花焯熟。
8/8. 上盘装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、干辣椒、青椒搭配；与雪莲果、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草帽蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克