| 水煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 377克 | 水煎包子热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于绘画146分钟消耗的热量...270 | |||||
水煎包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一斤）、胡萝卜（半根）、面粉（一斤半）、酵母（8克）
1/5. 先准备好温水，温度不烫手。再把酵母和水调匀，再加到面粉里面用筷子和面，和的差不多再用手揉面，揉好的面团要不沾手，等待发面的时候，我是用另外一个盆扣起来，不能直接暴露在空气中，容易干掉，温度也很快冷了。如果天气特别冷，面团盆下面可以放热水，好像说很啰嗦哈[憨笑][憨笑]面发好了再揉揉去掉空气。肉馅加盐，鸡精，蚝油，清水，搅打上劲（加适量清水让肉更滑嫩）胡萝卜切小粒加肉馅里（可以加自己喜欢的配料）
2/5. 包好包子，我包了大小两种，大的直接蒸，小店做生煎包
3/5. 小包子发平底锅慢煎，包子底起壳了，调淀粉水淋上去，加盖闷8分钟左右（时间视包子大小和水的多少决定）等水闷干，就可以吃到包子软香，底部香脆的生煎包了。
4/5. 直接蒸熟的大包子也很好吃
5/5. 生煎包
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与木瓜、莲藕、银耳搭配；与香菜、鸭梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促消化等功效；可与卷心菜、鲈鱼、香菜搭配；与茄子、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包子热量656 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克