| 简易版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 319克 | 简易版牛轧糖热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于洗车398分钟消耗的热量...180 | |||||
简易版牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（一包）、奶粉（2勺）、坚果（适量）、猪油（一勺）
1/9. 准备好食材（因为没有黄油，就用了家里的猪油来代替，味道也是可以的），把坚果压碎
2/9. 将不粘锅用小火融化猪油
3/9. 放入棉花糖，用最小火，用筷子不断搅拌
4/9. 待棉花糖融化膨胀以后就加入奶粉，快速搅匀，全程最小火（这步要有耐心）
5/9. 待奶粉都搅匀以后加入坚果碎，快速搅拌
6/9. 因为用的不粘锅，所以无论怎么搅拌糖都不会粘在锅上，搅拌均匀以后关火
7/9. 将牛轧糖乘热倒出来放在油纸上面，我因为没有油纸，用的是一般普通的塑料硬纸，会比较粘，然后整型（不粘锅就是好，全程做好，都不会有残留的糖黏在上面，我大致洗洗就行，因为是我家奶娃做辅食的锅子）放入冰箱冷冻格
8/9. 将牛轧糖拿出冰箱，切成块状就行（不能冻的太硬，不然切出来会比较碎，太软也不行，不容易成型）
9/9. 装盒，可以自己当消嘴零食，也可以当送人的礼物，，，
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与雪莲果、橙、红糖相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、驱虫、美容养颜等功效；
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营养信息
- 简易版牛轧糖热量1194 千卡
- 脂肪62.1 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物153.7 克
- 钠649 毫克
- 钙1800 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾1915 毫克