| 韭菜炒雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 51千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 340克 | 韭菜炒雷笋热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于林业工作9分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜炒雷笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雷笋（270克）、韭菜（70克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）
2/8. 将雷笋剥壳清洗一下去老根。
3/8. 放在案板上切成片。
4/8. 接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5/8. 烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的韭菜翻炒翻炒。
6/8. 然后，加适量的生抽。
7/8. 加适量的盐。
8/8. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有化痰止咳、清肺、明目等功效；可与木耳、海参、鸡肉搭配；与羊排、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、补肾温阳等功效；可与北极虾、明虾、青鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒雷笋热量69 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质4.689999 克
- 碳水化合物7.15 克
- 钠324.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾880 毫克