| 生煎蚝仔烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 118克 | 生煎蚝仔烙热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于伐木工作54分钟消耗的热量...300 | |||||
生煎蚝仔烙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生粉（4汤匙）、生蚝（牡蛎）（1袋）、鸡蛋（4个）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、葱（切碎）（1颗）
1/7. 准备好主材料：蚝和鸡蛋。
2/7. 将生蚝洗净滤干水分，加入适量的胡椒粉，盐、鸡粉和4勺生粉拌均匀。
3/7. 打入4个鸡蛋和葱花拌均匀。
4/7. 上锅入适量油加热。
5/7. 倒入一半蚝仔鸡蛋转动锅体摊均匀，煎至下面金黄上面半凝固
6/7. 再反面过来煎至蛋蚝熟透金黄色就可以了。剩下的另一半用同样步骤煎熟完成。
7/7. 成品。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、减肥、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米、牡蛎 、苋菜搭配；与甲鱼 、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、帮助消化等功效；
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营养信息
- 生煎蚝仔烙热量272 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质19.26 克
- 碳水化合物154.12 克
- 钠189.4 毫克
- 钙695 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾342 毫克