| 猪肉丸子白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 593克 | 猪肉丸子白菜汤热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于高抬腿98分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉丸子白菜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、白菜（适量）、姜（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）、葱（少许）
1/9. 猪肉300g
2/9. 葱姜切碎备用
3/9. 葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉
4/9. 搅打到肉馅上浆，有粘性
5/9. 用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状
6/9. 白菜洗净，切好
7/9. 锅中放水，水开后汆入肉丸子
8/9. 5分钟后加入白菜
9/9. 加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与山楂、鸡腿菇、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与山楂、牛肚、甜椒搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉丸子白菜汤热量784 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克