| 春笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 320克 | 春笋炒肉丝热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于瑜珈125分钟消耗的热量...210 | |||||
春笋炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、春笋（200克）、韭菜（20克）、红辣椒（2个）、植物油（2勺）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、盐（5克）、淀粉（1勺）
1/6. 春笋切薄片
2/6. 水滚放春笋绰1分钟立马捞出来沥干水分。
3/6. 锅里放植物油将瘦肉煸炒变色盛出来。
4/6. 放入红辣椒，韭菜加入盐。
5/6. 将炒好的肉丝倒入加老抽，生抽翻拌均匀。
6/6. 肉丝嫩春笋脆哦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、补虚等功效；可与大白菜、莴笋、银耳搭配；与海螺、羊肝、豆类相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、明目、化痰等功效；可与猪腰、圆白菜、莴笋搭配；与豆腐、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、温中行气等功效；可与绿豆芽、明虾、基围虾搭配；与牛里脊、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋炒肉丝热量438 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质18.489999 克
- 碳水化合物8.39 克
- 钠594.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾1032 毫克