| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于铺床270分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、桂皮（2片）、辣椒（2个）、八角（2个）、盐（2勺）、大蒜（1个）、香叶（3片）、老抽（1勺）、鸡精（1勺）、姜（1个）
1/7. 鱼在菜场处理好，洗干净
2/7. 准备调料
3/7. 将鱼用盐，料酒，生抽，姜，蒜腌制15分钟
4/7. 将2中的调料放入油锅中爆香
5/7. 将鱼放入油锅中小火煎
6/7. 将锅中放入水没过鱼，大火炖鱼15分钟，然后小火收汁
7/7. 放入盐，鸡精，美味鲫鱼就烧好了～
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、活血通络等功效；可与绿豆芽、枸杞子、花生搭配；与芥末酱、猪大排、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克