| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 408克 | 家常豆腐热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于化妆146分钟消耗的热量...120 | |||||
家常豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（半斤）、木耳（五个）、绿色辣子（一个）、小葱（一根）、姜（一小块）、大蒜（两小瓣）、干黄酱（一大勺）、郫县豆瓣酱（一小勺）
1/11. 主料
2/11. 切三角 根据自己的喜好选择大小薄厚
3/11. 少许玉米淀粉
4/11. 中火开始炸
5/11. 出锅
6/11. 小火开始炒
7/11. 炒酱
8/11. 加豆腐
9/11. 加水小火翻炒
10/11. 加木耳 大辣子翻炒
11/11. 出锅
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、便血、抗癌等功效；可与海蜇皮、枣、鲫鱼搭配；与鸭翅、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量291 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克