| 马兰头拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 300克 | 马兰头拌香干热量/卡路里78千卡 | |||

1/6. 五香豆腐干洗净,切成黄豆粒大小的丁。

2/6. 马兰头摘去老根和黄叶,清洗干净,控水。

3/6. 锅中添水烧开,放入马兰头,搅拌一下,煮半分钟左右,捞出沥水。

4/6. 再放入豆腐干煮一分钟左右,捞出沥水。

5/6. 将马兰头的水稍微挤干。切成小段。

6/6. 将豆腐干和马兰头放入碗中,加入少许油(最好用味道比较淡的油,要不就抢了马兰头的味)和盐拌匀均可。春日里的一道清新小菜,少油少盐,简单又健康!
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热止血、抗菌消炎等功效;