| 手撕紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 手撕紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于乐队演奏6分钟消耗的热量...240 | |||||
手撕紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1个）
1/3. 紫甘蓝洗净后滤干水，手撕成大小均匀的小块。大蒜拍碎待用。将生抽、香醋、糖、鸡精倒在小碗里，稍搅拌待用。
2/3. 锅内倒入油，烧热至8成热时，倒入撕好的菜叶煸炒，加入大蒜和少少一点盐，一边炒一边用锅铲压。
3/3. 稍后炒至锅内的紫甘蓝变软时，倒入事先调好的调料，翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与木耳、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克