| 虾仁芹菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 虾仁芹菜豆腐羹热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于冰上钓鱼212分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁芹菜豆腐羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青豆（20克）、内脂豆腐（1块）、虾仁（150克）、料酒（10毫升）、淀粉（适量）、盐（少许）、香油（几滴）、姜汁（5毫升）、高汤（1大碗）、色拉油（少许）
1/10. 自己做的芹菜内脂豆腐切成小块，我切的太小了
2/10. 虾仁去泥肠洗净后用料酒、盐、姜汁腌制一会
3/10. 起油锅放入虾仁炒至变色盛出
4/10. 锅中加入一大碗高汤
5/10. 先放人青豆
6/10. 放人豆腐块一起煮开
7/10. 再放人炒过的虾仁
8/10. 等汤煮开后加入湿淀粉勾芡
9/10. 淋上几滴香油即可
10/10. 出锅装盘
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有抗血管、益中气、健脾利湿等功效；可与鲤鱼、上海青、瓠瓜搭配；与比目鱼、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、增强免疫力、增强性欲等功效；可与油菜、大白菜、豌豆搭配；与樱桃番茄、葡萄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁芹菜豆腐羹热量425 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克