| 香辣烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣烤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于唱歌875分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣烤猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、花椒（若干）、桂皮（1片）、生抽（少许）、八角（1粒）、盐（少许）、老抽（少许）、香叶（1片）、葱（少许）、生姜（1片）
1/7. 猪蹄两只焯水，洗净，沥干，从中间劈开，成四块
2/7. 准备卤料：葱姜花椒八角桂皮香叶
3/7. 大锅子放入水，生抽老抽料酒盐，待水开后放入所有配料和猪蹄，转中小火炖煮
4/7. 一个半小时后关火取出
5/7. 烤盘上铺锡纸，放上猪蹄
6/7. 撒上孜然粉，辣椒粉和少许葱，放入烤箱，220度，上下火，15-20分钟
7/7. 出锅，太好吃了！跟外面卖的烤猪蹄真心没差别
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣烤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克