| 杂粮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 166克 | 杂粮寿司热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于修筑围墙52分钟消耗的热量...360 | |||||
杂粮寿司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杂粮米饭（一小碗）、火腿（一根）、肉松（适量）、寿司醋(盐:红糖:醋=1:5:（小半碗）、寿司根（一条）、腌黄瓜（一条）
1/7. 第一步当然是煮米饭拉,我用的是黑糯米与大米对半,以米水1:1的比例煮,煮好后焖十分钟,舀出一小碗,晾凉
2/7. 自制寿司醋(盐:红糖:醋=1:5:10),先将醋稍加热,再加盐和糖充分溶解,一小碗的米饭所用的寿司醋大概就是这么多
3/7. 将竹帘放平,铺一张海苔片,这时候要戴手套哟,不然米饭容易粘手,然后将米饭平铺在海苔上,一定要压均匀哟,注意要在前的各留1-2厘米的空间哟
4/7. 将肉松放在海苔的一边
5/7. 再放寿司根 酸黄瓜条 火腿
6/7. 哎呀,卷的那步忘了拍了,记住,一定要卷得紧一点,不然到时候不好切也不好拿哟,卷好后,用沾了少许油的快刀切
7/7. 最后,将盘,嘿 嘿 当然这是我自己一个人吃的,比较少,如果你家人多,就要多做点了哟
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；
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营养信息
- 杂粮寿司热量313 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克