| 东北麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 东北麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 先将所有的用料用温水调和均匀,把面粉和匀,形成一个面团,

2/10. 面团适合在温暖的温度发酵成两倍大,基本就好。我是放在烤箱里面发酵功能发酵60分钟。

3/10. 醒发好的面团擀成长方形,切成一条条面胚待用

4/10. 取一条把它搓成麻花。

5/10. 搓好的麻花

6/10. 成品后,需要放到烤箱里继续醒发一下,需要20分钟。

7/10. 经过20分钟的醒发,麻花已经长大了

8/10. 六成油温下锅,炸至金黄色。

9/10. 炸好后的麻花,放在吸油纸上,尽量吸吸油。

10/10. 一个东北麻花做成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与香椿、银鱼、圆生菜搭配;与豆奶、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;